Biez du Moulin (rue)

Avant les fusions trois rues portent cette dénomination dans nos communes.

         Celle de Petit-Rechain devient « chemin du « Vieux Moulin » ; celle de Verviers seule subsiste) tandis que celle de Stembert  est incorporée dans la rue Henri Dunant qui constitue son prolongement. En 1850 la rue des Raines portait également le nom de rue du Moulin.

         Il semble aberrant de faire disparaître l’antique « rue du Moulin », à   Stembert. Il est pourtant prescrit aux instructions en matière de dénomination de rues de sauver, de conserver tout ce qui touche à l’histoire, à la toponymie, au folklore local.

        La rue du Moulin rappelait aux habitants qu’au Moyen-Age, avant le XIVe siècle, c’était à ce moulin que leurs devanciers de STEMBERT étaient tenus de faire moudre les céréales nécessaires à leur subsistance, comme à celle de leur bétail. L’histoire de se moulin banal a été relatée par Arsène Buchet dans la Monographie de Verviers, aux pages 106 à 109.

         Il n’y a nulle difficulté pour distinguer le moulin de Stembert de ceux de la nouvelle entité verviétoise : il suffit d’y ajouter le terme banal.

        Ceci étant dit, il convient de laisser subsister l’appellation « rue Henri Dunant », c’est-à-dire ce qui a déjà été amputé de l’antique « rue du Moulin ».

Rue Biez du Moulin

          Elle est située au Sud de la route de Jalhay, en face de la rue du Thier. Le terme biez est courant dans nos régions : tantôt il apparaît sous sa forme wallonne « bî » (ou bi), tantôt il est francisé sous les formes biez, bief ou biet ; ce mot provient du gaulois « bedu » qui désigne un canal, un fossé. 

     On désigne le bî di d’zeur du bî du d’zo, suivant que le bî charrie l’eau qui tombe sur la route du moulin ou recueille l’eau qui tombe de la roue ; en français (Littré 1956) ces termes sont respectivement la « buse » et le « courrier ».

         Le biez n’est pas seulement un canal ou fossé creusé à côté d’un cours d’eau pour alimenter un moulin mais aussi une dérivation comme canal de décharge.

         Le moulin ainsi activé par le ruisseau de Sècheval .

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